農(nóng)業(yè)氣象觀測資料可用于確定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)和過程與氣象條件的定量關(guān)系，進(jìn)行農(nóng)業(yè)氣象信息分析和劃分，提供預(yù)報(bào)服務(wù)，為農(nóng)業(yè)氣象觀測資料的利用提供基礎(chǔ)資料，農(nóng)業(yè)氣象條件的調(diào)節(jié)和轉(zhuǎn)化。

　　農(nóng)業(yè)氣象觀測遵循平行觀測的原則，在靠近農(nóng)業(yè)氣象站的農(nóng)業(yè)氣象觀測斷面上進(jìn)行。為了使觀測資料具有代表性和可比性，在選擇觀測區(qū)時(shí)，應(yīng)考慮地形、地下水位和多年栽培技術(shù)等基本因素到。農(nóng)業(yè)觀察的目標(biāo)是選擇具有地方代表性的品種。物候觀測的時(shí)距以不漏測、不遲測為原則，農(nóng)業(yè)氣象要素的觀測應(yīng)反映其變化和數(shù)值。觀測時(shí)間可根據(jù)農(nóng)業(yè)氣象要素的特點(diǎn)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)確定要考慮與氣象站氣象觀測時(shí)間的配合，一般選擇定期觀測或不定期觀測。

　　根據(jù)精度要求，農(nóng)業(yè)氣象觀測方法分為目視觀測、常規(guī)儀器觀測和儀器觀測。20世紀(jì)70年代以來，對農(nóng)業(yè)氣象觀測儀器進(jìn)行了改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)氣象觀測儀器的遙測和感應(yīng)，并能主動打印和記錄各種農(nóng)業(yè)氣象要素的數(shù)據(jù)。遙感技能提供了廣泛的信息，如降雨量等，還可用于確定自然植被、牲畜和家禽的情況。這些都為農(nóng)業(yè)氣象觀測的主動性、遙測性、誘導(dǎo)性和客觀化提供了廣闊的前景。